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FOTOS DEL RESTAURANTE - CARTA

Tras la ampliaciуn de nuestras instalaciones disponemos de una mejor oferta en cuestion de grupos, bodas y todo tipo de celebraciones.

EL RESTAURANTE EN FOTOS

atrбs

CARTA

ENTRADAS

Tarrina de Foie con reducciуn de Oporto y frutos secos

Risotto de hongos con vegetales y parmesano

Ensalada de perdiz escabechada

Creppes de txangurro

Ensalada templada de pulpo con vinagreta de sidra

Tabla de quesos

Navajas al puerro glaseado

Vieiras con espбrragos de testura

Bolsitas de queso y gambas con su verdura

Foie, cebolleta y crujiente de manzana

Carpaccio de presa ibйrica con tomate

PESCADOS

Lomo de rape con salsa cremosa de foie

Lomo de merluza en salsa de almejas

Calamar asado sobre fondo de pimientos y cebolla en su jugo

Merluza escalada con un crujiente de farinato

Bacalao asado sobre su piel con txangurro

Chipirones rellenos con socarra

CARNES

Manitas de cerdo deshuesadas con langostino

Milhojas de solomillo de buey y foie con compota de manzana

Buey a la parrilla con jugo de pimientos y patata puente

Carrillera de morucha con salsa cremosa de patata frita

Pierna de cordero lechal asada al tomillo con pastel de patata

Cochinillo crujiente con berza

Lomo de ciervo con castaсas

MENЪ DEGUSTACIУN

Foie, cebolleta y crujiente de manzana

Bolsitas de queso y gambas

Risotto con hongos y parmesano

Creppes de txangurro

Carrillera de morucha con salsa cremosa de patata frita

Sopa de frutos rojos con helado de queso curado

POSTRES

Algunos de nuestros postres requieren tiempo. Por favor, encбrguelos al comienzo.

Tartita de queso con bizcocho casero y su helado

Pastel de chocolate caliente

Crepinetas de palma con salsa de lima

Ensalada de frutas con sorbete de limуn

Tocinillo, cuajada y helado de higos

Tambiйn podrб pedir estos otros al final de la comida

Sorbete del dia

Sopa de fruto rojos con helado de queso

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